第372章 基因突变了吗
这些食材里,有那么几样着实让陶佳人看愣了好一会。
此时,她的视线正被一张桌子给吸引。
“这,这是什么鱼?”看着一只鱼就占据了一整张四方桌,明显还是被处理过的。
陶佳人眼中满是惊叹,居然有这么大的鱼,长的还奇奇怪怪的样子。
白桃瞥了一眼,随口回答:“哦,这个是魔鬼鱼。”
“什?什么,魔鬼?魔鬼鱼?”
这三个字她都听得懂,可怎么连成一起后,反而有些不好听懂了呢。
陶佳人看了看那奇怪的扁平的鱼,突然想起了白桃之前随口说过的话,不知道是冬瓜先出轨还是南瓜不讲究。
她现在就想吐槽的说一句,不知道是蝙蝠出轨还是劈了腿,才有了这么个长相奇怪的鱼。
那些什么龙虾啊、帝王蟹、麒麟虾、凤尾虾什么这类名字就不说了,虽然有僭越的嫌疑,可到底名字是好听的。
但是这鱼,取名叫魔鬼鱼,让人一听就觉得不吉利。
一看陶佳人皱眉,白桃哪里还不知道她心里嘀咕什么。
毕竟白桃刚把魔鬼鱼拿出来的时候,村民们一听这名字,也呆愣了好一会。
但因为是白桃拿出来的,村民们虽然因为这个鱼的名字怔愣许久,但也没有大惊小怪,特别是听了白桃的科普后。
现在桃村的人对这个鱼的印象就是,确实味道不错。
村民们也知道,原来越是深海,鱼就长的越奇怪。
据说,还有长了眼睛但是已经退化不用的鱼呢。
白桃:“这鱼还有另外一个名字,叫蝠鲼。”
“之所以叫魔鬼鱼,是因为它头前长有由胸鳍分化出的两个突出的头鳍,就像‘魔鬼’魔鬼头上的角一样,所以民间又把它叫作‘魔鬼鱼’。”
陶佳人闻言,随即问道:“这名字不是你取的吗?”
白桃摇头:“当然不是啊。”
她没有穿越前就是一个普普通通,然后碰上末世也只能挣扎努力求生的人。
给鱼类取名这样厉害的事情,和她是半毛钱关系都没有。
只是桃村的人似乎没这么觉得,特别是龙虾、帝王蟹这类霸气威武的名字,村民们都觉得是她给取的。
毕竟白桃没拿出这些海鲜之前,谁也没见过,退一万步来说,就算海边渔民可能见过,也取不出这么威武霸气的名字。
所以,村民们为此无比的自豪:我们姑奶奶就是厉害,旁人怕是都想不到这样的名称吧?!
陶佳人立马说道:“取这个名字的人太没水平了。”
不等白桃开口,她继续嫌弃的说:“长角就是魔鬼吗,有谁见过魔鬼长什么样。”
取什么名字不好,取的这样的名字,别说文雅了,简直就是吓人。
“这个……”白桃摇摇头,心说,我哪里知道。
真要找原因,大概是现代西方的神话印象里,魔鬼总是长着角的。陶佳人撇撇嘴,接着吐槽道:“没吃过猪肉还没有见过猪跑吗,长角的明明就是牛羊鹿等牲畜。”
白桃附和的点点头:“这个鱼其实性情挺温和的,肉多无刺,肉质鲜美,一个字好吃!”
她话音刚落,陶佳人就失笑,开口纠正:“是两个字!”
白桃奶声奶气的挥挥小手,哼哼道:“哎呀,不要在意这种细节。”
正好白大山有事来找白桃请示,于是陶佳人便开始自己打量起桌上丰盛的食材。
旁边,白小福周到的随着她一样一样的介绍。
“这是带鱼,也叫刀鱼,生活在深海环境中,出海后很快就死掉。”
“之所以会这样,是带鱼体内外的压强平衡是由深海的高压环境所维持的。被捕捞出水时,外界的压强远低于深海的压强,导致带鱼体内的压强突然变化,无法适应,从而迅速死亡……”
白小福:“想要吃到新鲜的带鱼,就必须在捕捞船上配备足够多的冰块,一旦把带鱼捞上来,就迅速用冰块保鲜。”
陶佳人点点头,视线落到一个圆盘里看起来有些奇怪的鱼,这鱼看起来软趴趴的,而且模样也是说不出的奇怪,有好几条的触须。
白小福顺着她的视线,立马就脱口而出。
“这是鱿鱼,看起来像是被剥了皮的,但其实它就长这样。鱿鱼个头多数是两三指大小的,这么大的可不多见。”
白小福一边说着,一边在心里嘀咕,上回还见过五十多斤的大鱿鱼,这一次有二十多斤,虽然也大,但也还好。
青椒炒鱿鱼就挺好吃的,下饭,当然,烤鱿鱼也很好吃。
陶佳人点点头,又指了指旁边另外一盘,语气有些迟疑:“这也是鱿鱼吗?”
看着像又不太一样,她心说,莫不是和小可爱说的那样,近亲结婚,又或者是哪个出轨了哪个,所以基因突变了?
白桃要是知道,自己随口的玩笑梗让陶佳人时不时就用在看到的物什上,怕是会哭笑不得。
白小福:“不是,这是墨鱼。”
“陶老板您请看,鱿鱼的身体细长,呈锥形,有点像红缨枪,而墨鱼的身体则比较宽大,呈扁平状,比较像是一个圆球。”
“鱿鱼的头部三角形,有一对特别长的触手,而墨鱼的头部卵圆形,触手上有吸盘排列较为稀疏。”
“鱿鱼体内有一根半透明的软骨,而墨鱼体内有一块硬骨头,这块骨头在中药中叫做‘海螵鞘’……”
陶佳人一边听着,一边点头,夸道:“你了解的真多。”
白小福不好意思的笑了笑,小脸上满是骄傲的神色:“这些学识都是我们姑奶奶教的,我们姑奶奶可厉害了!”
“我们姑奶奶说了,不能光会吃,也得会分辨。”
“在用途和口感上,鱿鱼常用于烧烤、炒制等方式,肉质细嫩但略带嚼劲,而墨鱼则多用于涮火锅、制作墨汁意面等,肉质细嫩且有弹性。”
说到这里,白小福突然说道:“涮火锅常吃的墨鱼丸,就是用墨鱼肉制作的。我们姑奶奶就很喜欢。”
陶佳人听罢,恍然:“是哦。”
她吃过几次,墨鱼丸确实颇有滋味,却也没往这一块上想。
更新于 2024-11-15 16:29
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