第716章 韩在民甜点输了！（2/3）
    赛场之上，张诚刚把最后一批苹果酥皮甜点放进恆温保温箱，就端著托盘往美洲区走去。
    刚拐过操作台，正好撞见端著华丽餐盘的韩在民。
    韩在民手里的高脚水晶盘里，是他引以为傲的甜点。
    蜜月。
    lunedemiel。
    底层是蜂蜜烤得焦脆的黄油饼乾底。
    中间叠著两层济州岛柑橘风味的慕斯。
    最顶部是一颗手工吹制的白巧克力空心球，里面裹著蜂蜜冰淇淋，盘边点缀著糖渍柑橘皮、新鲜树莓，还有闪著光的可食用金箔，奢华精致，光是看著就让人眼花繚乱。
    而最让人炫目的是他上边那一层厚厚的蜂蜜糖浆。
    整个糖浆跟不要钱似的往上边放，肉眼可见的糖味重。
    华国直播间的网友光是看了都头晕目眩。
    【低血糖啃一口能踢正步到ls区域。】
    【妈耶，到底是谁在吃这么甜的东西啊？这就是百分之两百甜度吗？恐怖如斯。】
    【我光是看著都晕糖了，他们吃这么重的糖，不会觉得糖味太重吗？】
    【觉得，我们觉得，美洲那边的人不觉得，我每次在斗音上刷到那些白人主妇做菜，一层饼乾一层糖浆，一层奶油————真他妈看了都呕——】
    大家看著张诚那个甜点，忍不住感嘆：【张诚，这次如果输了真不怪你，怪就怪咱们国內厨师还是太有底线了，做不来那种让人吃了糖尿病的甜点。】
    .
    看到张诚托盘里朴素的白瓷盘。
    韩在民摇摇头，眼神里闪过一丝自信。
    “华国的季军，你这个甜点，看起来一点甜味都没有。”
    “美洲的客人，只爱够甜的东西，你这种没味道的水果，还是拿回去给你们自己人吃吧。”
    虽然他的话表面上说得十分有礼貌。
    但是却充斥著高高在上的自信感。
    “你应该清楚，每个人的甜味不同，既然是甜点，当然要给每个客人制定他们自己喜爱的甜度。”
    “顾客才是最重要的。”
    “而你————”
    他摇摇头：“你的甜点是不够的。”
    #
    是啊。
    这个甜味——
    確实没有考虑过美洲那边食客的甜度。
    张诚攥了攥托盘边缘，心里確实闪过一丝慌乱。
    他这道苹果酥皮甜点，总甜度只有韩在民那道的五分之一，完全是靠苹果本身的果糖提味。
    和韩在民特意为美洲区调整的200%甜度比起来，简直是清淡，强调的是果泥的美味和清爽。
    完了。
    这次感觉要完了。
    看著旁边韩在民那自信骄傲的眼神，张诚定了定神，没理会他的挑衅，径直走向了美洲区的食客席位。
    泡菜国的直播间里，观眾们早就炸开了锅，弹幕刷得密密麻麻。
    【哈哈哈哈！韩在民欧巴太细心了！专门给美洲区调整了甜度，这波稳贏了！】
    【那个华国的0票季军也太可笑了，你见过美洲人爱吃苹果吗？他们连西瓜上都要浇糖浆。】
    【欧巴毕竟是名厨后裔，大家不要把什么人都拿来和他比。】
    刚刚金俊赫输了的憋屈一扫而空。
    他们一下高兴了起来。
    .——
    赛场里。
    二十位来自美国、加拿大、巴西等国家的美洲食客，已经接过了韩在民的甜点。
    韩在民拿著小银勺，当著所有人的面，轻轻敲开了白巧克力球。
    液氮冷冻的冰淇淋缓缓流出，和绵密的柑橘慕斯融合在一起，视觉效果直接拉满。
    上边那层金黄色的蜂蜜更是把整个冰淇淋全部包裹了进去，那全部都是金黄色糖浆。
    整个甜度爆表。
    看著这样的甜度，其他亚洲区的食客光是看一眼都嫌弃的皱眉头。
    “他们真吃这么甜啊？”
    “这也太甜了吧。”
    “阿西，这么甜，我一口都吃不下。”
    其他区域脸上五官都皱在一起，光是看一眼都觉得仿佛被糖浆浸泡了脑子。
    而那边的美洲食客们纷纷拿起勺子，舀了一大口送进嘴里。
    浓郁的甜味瞬间在口腔里炸开。
    厚厚的蜂蜜浓稠极了，一口下去整个蜂蜜的完全是一层糖浆的甜味。
    ：
    白巧克力和慕斯里添加的蔗糖甜，层层叠叠地衝击著味蕾，混著一丝若有若无的柑橘酸，却完全被厚重的甜味盖了过去。
    对於嗜甜的美洲食客来说，这种极致的甜確实让人上头。
    他们几口就吃完了盘子里的甜点，纷纷点头称讚：“非常好吃！”
    “慕斯的口感很绵密，很棒！”
    “这个冰淇淋很美味！”
    “这个蜂蜜的口感很不错啊，不过我还是觉得如果换成玉米糖浆，说不定会更好，但是这个也很好吃了。”
    美洲人把整个一盘都吃了下去。
    ..
    张诚光是看著都发晕。
    而韩在民脸上几乎控制不住笑容。
    就在这时，张诚把自己的苹果酥皮甜点，一一放在了每位食客面前。
    食客们低头一看，盘子里只有一个金色的苹果，看起来没有糖浆，也没有巧克力，没有冰淇淋。
    在他们眼里。
    这个简直是清汤寡水。
    刚被超高甜度轰炸过的食客们，瞬间皱起了眉头，纷纷小声嘀咕起来。
    “这就是一个苹果？看起来没什么味道啊。”
    “虽然摆著还不错，但是我不太喜欢吃苹果。”
    “啊————”
    一个美洲食客嘆气：“在超市里採购的时候，我都不太爱採购苹果这样食物。”
    没人急著动刀叉，脸上满是失望和敷衍，显然对这道看起来平平无奇的甜点没什么期待。
    直到一位留著络腮鬍的美国大叔，率先拿起刀叉，轻轻切向了盘子里的苹果。
    咔嚓。
    一口咬下去。
    .
    外层的酥皮瞬间裂开，千层酥皮的细密层次瞬间展露出来，金黄的酥皮碎簌地落在盘子里，还带著酥脆的回弹声响。
    就在切开的瞬间，温热的、金黄透亮的苹果流心从切口处缓缓淌了出来，带著浓郁到化不开的苹果香气。
    咬下去的时候，流心里面还感受到细腻的苹果果肉颗粒，和烤得软糯的苹果內壁完美融合。
    虽然不是糖浆的甜，但是这个清爽中带著一点甜味的口感，竟然是意外的好吃。
    热乎乎暖融融的流心的甜度非常清爽，就像是在吃苹果果泥一样。
    完全没有刚刚一层厚厚的蜂蜜那样的腻味，量相对比之下，他发现他竟然更喜欢吃张诚的这道甜点。
    ..
    “哦？怎么会？”
    红鼻子大叔眼睛一亮，立刻一口咬了大半个。
    感受到那热乎的比苹果派还好吃的味道时，他竟是十分沉醉。
    “很好吃。”
    “虽然並不是我爱吃的甜度，可是这个味道配合得非常好！不得不说————这么清淡的甜味，我竟然吃得很沉醉。”
    “是很特殊的口感。”
    就仿佛整个身体都变得清爽了起来。
    其他人一听，有些疑惑。
    真这么好吃吗？
    “有这么好吃吗？”
    “不甜也好吃？”
    “对。”
    大叔毫不犹豫的肯定：“不甜也好吃。”
    其他人其实心底也知道吃甜不健康。
    可是他们完全控制不住对甜的热爱。
    ：
    吃清淡的甜味甜点，根本无法缓解她们对甜的渴求。
    不少人半信半疑的咬了一口。
    在品尝到第一口的时候，一下惊住了。
    咬开的瞬间，千层酥皮的极致酥脆，发酵黄油的醇香瞬间铺满口腔。
    酥而不碎，油而不腻，带著淡淡的小麦香气，没有一点厚重感。
    温热的苹果流心在嘴里缓缓化开，不是工业糖精那种直衝脑门的甜，而是苹果本身熬煮出来的天然果糖的清甜，带著一丝现磨肉桂的暖香。
    一点点柠檬皮的微酸，恰好中和了酥皮的黄油味，酸甜平衡得恰到好处。
    流心里面的苹果果肉，被烤得软糯绵密。
    却又保留著一点点果肉的嚼劲。
    最內层的苹果果肉，还带著一丝恰到好处的脆嫩，从外到內，酥脆、绵密、软糯、脆嫩，四层口感层层递进，每一口都有新的惊喜。
    清润的果香清甜，哪怕刚吃完韩在民那道超甜的甜点，这口苹果的清甜也丝毫不会被：
    掩盖，反而越嚼越能尝到苹果本身的鲜爽。
    所有人在吃完之后，不仅能缓解对甜度的渴望，更是觉得非常舒服。
    二十位美洲食客，三下五除二就把盘子里的苹果甜点吃了个精光。
    不少人甚至有人用麵包把盘子里的酥皮碎和流心都颳得乾乾净净。
    他们纷纷围著张诚，七嘴八舌地问这道菜的名字，还有人追问能不能再要一份，热情得让张诚都有些手足无措。
    “——..“
    这就是许舟老师调味的恐怖实力吗？
    在这道菜品的调味里，他几乎是没有插手的。
    甜度都是许舟在控制。
    .
    韩在民脸上的得意笑容瞬间僵住。
    他的不敢置信地看著眼前的一幕：“不可能！我的甜点更甜！你们最爱吃甜的，怎么会喜欢他这个没味道的东西！”
    “他的这个只是纯粹的果泥，顶多是清淡的调味！”
    “我的这道菜放了这么多的蜂蜜——”
    这话一落音。
    一位胖胖的加拿大女士回头看了他一眼，语气直白：“甜不代表好吃。你的甜点除了甜味我们尝不到任何东西。”
    “而这位厨师的甜点，让我这个爱吃甜的人，都觉得好吃。”
    “而且在吃完这道菜，我对甜的渴望竟然得到了缓解。”
    “它很健康，而且还很好吃。”
    “又能让我的味蕾得到满足。”
    她的话一顿，有些可惜的看向张诚：“要是你的这个甜点，在我家附近开店就好了，那我肯定会去买。”
    这话一出，韩在民瞬间哑口无言，整个脸色难看至极。
    他若是被许舟爆杀就算了。
    被这个0票季军爆杀？
    丟脸丟到太平洋了！
    而旁边的主持人非常明显的捕捉到了他此刻表情的错愕，立马走了过来，好奇的问。
    “这个甜品做得很成功，但是我刚刚怎么感觉不到你眼神里有喜悦，这是为什么？”
    ”
    ，”
    张诚张了张嘴，虽然知道这个节骨眼上不应该说。
    但是他还是垂著头：“因为，这个口味是许舟老师帮我把控了。”
    “这不是我的真实水平。”
    “如果是我自己的话，我做的可能不会让他们有这样的感觉。”
    主持人愣了一下，眼神下意识看向那边的许舟。
    只见许舟显然已经揉好了面，手里忽然掏出了一根棍子。
    “？？？？“
    嗯？
    ：
    棍子？
    不少华国现场二十个观眾在看到许舟拿出来铁棍的时候，激动得站了起来。
    “iiiii，“小许老师的招数要来了！”
    “我靠！”
    “我竟然能看现场！”